料理メモ
2022/3/25 チョコ4枚しか買ってなくて全部溶かしたのでガリッとしたアクセントなし。くるみなし、ラムレーズンをシロップごとたっぷり入れて焼き上がりにラム酒をたっぷりかけた。焼き時間25分だと真ん中がトロトロで凹んで冷蔵庫でしっかり冷やさないと切り…
https://www.lecreuset.jp/community/recipe/osekihan/ ル・クルーゼのサイトより。 下記の材料で、コンロの炊飯コースで普通に炊けた。 ささげは茹でる前に長時間水に浸しておいた方が良さげ。
https://amanoshokudo.jp/season/13930/ こちらのサイトより
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