料理メモ

料理メモ

自分の、自分による、自分のための料理記録です。

クラムチャウダー風きしめん

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滋賀で買ったしじみだしの素が、お味噌汁に入れるとちとしょっぱくて、ラベルにあったクラムチャウダーの方で使ってみたら割といけたのできしめんを投入。

ベーコンを油ひいてカリカリに焼いて長ネギとしめじも入れて炒めた後、牛乳としじみだしの素を適当に入れる。

別途レンチンしたきしめんを水で洗って投入。

ブラックペッパーをかけて完成!

割といけた。きしめんは何でも合うね。