ハンバーガー

1個につき

牛肉or牛豚合挽き肉 150g

玉ねぎ

バンズ

挽肉に塩胡椒で味付けしてこねて成形。

パンパンして空気抜く。

火が通るとかなり真ん中がふくらんでくるので真ん中を凹ませとく。

焼き目がついたらひっくり返してフタをして蒸焼き。出てきた脂で玉ねぎも焼く。

バンズを軽くトーストして挟む。

肉肉しい！美味しかった😋