おでん

ひとまずセブンの粉末ダシで簡単に。

普通に美味しい。

大根の下ごしらえ…シリコンスチーマーに入れて半分位水入れて半分フタかぶせて600wで5分

牛スジ串を入れてみたけど微妙。冷蔵庫で保管すると汁がコラーゲン的なもので固まる。

自分的必須具材は

大根・こんにゃく・ウィンナーで

あとははんぺんと練りものかなぁ。

もち巾着は無くても良いかも。